Sinnatrah Cervejaria Escola promoverá Semana do Cervejeiro Caseiro

Programação gratuita de 3 a 6 de novembro incluirá palestras e eventos de cultura cervejeira

29 de outubro de 2015


A Sinnatrah Cervejaria Escola terá uma semana dedicada aos cervejeiros caseiros entre os dias 3 e 6 de novembro. A insituição é pioneira nos cursos de cerveja em São Paulo. Serão promovidas palestras gratuitas, encontros de cervejeiros e a produção de uma cerveja (brasagem) ao vivo.

“Todo ano nesta data oferecemos atividades para compartilhar conhecimento. Nós vimos o mercado crescer muito nos último seis anos desde que começamos e sabemos da importância de difundir a cultura cervejeira”, explica Rodrigo Louro, coordenador de cursos e sócio da escola.

Na sexta-feira dia 6 de novembro a loja da Sinnatrah fica em clima de celebração, com horário estendido de funcionamento até 22h, FoodTruck na porta e chopes das marcas Burgman e Mea Culpa.

Programação:

 03/11 - Palestra "Brew in a Bag"

20h – Dá pra fazer cerveja em casa usando um equipamento enxuto e econômico. Vantagens e desvantagens e como começar a fazer cerveja usando saco de grãos. Vagas por ordem de chegada.

04/11 - Escambo de cervejas caseiras em parceria com a Cervejaria Nacional

19h – Troca de garrafas entre cervejeiros promovida na Cervejaria Nacional (Av. Pedroso de Moraes, 604 – Pinheiros). Professores da Sinnatrah estarão disponíveis para avaliar as amostras e recomendar melhorias no processo e nas receitas.

05/11 - Palestra: “Da Panela para o Panelão. Caminhos para a profissionalização”

20h - Quais são as opções para quem quer assumir a cerveja como profissão e viver disso? Vagas por ordem de chegada.

06/11: Brassagem Aberta

A partir das 14h - Produção de cerveja de aberta ao público. Demonstração do processo usando panelas e equipamento Single Vessel. No mesmo dia a escola fica aberta até 22h com FoodTruck e chopes disponíveis. 

Serviço – Sinnatrah Cervejaria Escola

Endereço: Avenida Pompéia, 2301 (Pompéia – São Paulo/SP)

Horário de Funcionamento: de terça a sexta das 12h00 às 20h00 e aos sábados das 09h00 às 17h00

Telefone: (11) 3862-5421


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