Release Clubeer - Kit de Março

Recebemos o kit de março do Clubeer uma caixa bacana com uma seleção de 4 cervejas.

25 de abril de 2014


Essas cervejas vieram acompanhadas com um "fichário" com dicas de como degustar e outras informações. Um guia bem legal.

O kit do mês veio com as nacionais Biritis e Barco Hot Lager e as gringas Gulden Draak e Weihenstephaner Kristall Weissbier. Uma seleção bem diversificada. Nós fizemos uma harmonização para cada cerveja, que em breve estará no portal. Pensamos em uma combinação sem frescura, para receber os amigos.

A Weihenstephaner, fundada em 1040, é uma das melhores do mundo no estilo weiss. Esse rótulo apresenta o tradicional aroma de banana e cravo, alta carbonatação, aparência límpida e corpo leve. Uma ótima representante do estilo, a única diferença é que é filtrada, por isso não apresenta a turvides tradicional do estilo. Nada que comprometa.

A Biritis é um sucesso no Brasil. Cerveja feita em homenagem ao grande comediante Mussum, dos Trapalhões. Uma Vienna Lager muito bem feita. Já tinha experimentado outros lotes dessa cerveja que tinham problemas, mas essa que veio no kit estava perfeita. Aroma e sabor caramelado, proveniente do malte, cor âmbar claro e pouca formação de espuma. Cerveja estilo austríaco com ótima drinkability, pra tomar várias ampolas de cevadis a noite toda.

Gulden Draak é uma clássica belga, bem alcoólica, com aroma e sabor frutados. Espuma pulando do copo e cor cobre escuro. Hummm daquelas cervejas que enchem a boca d'agua.

A grande novidade, ao menos para mim, foi a Barco Hot Lager, uma cerveja que queria beber há algum tempo. Confesso não ser fã de pimenta, e uma cerveja que levasse a especiaria em sua fórmula não me parecia uma coisa muito agradável. Cerveja turva, boa carbonatação e no primeiro gole a pimenta já pula na garganta. Uma boa dica é a harmonização com chocolate, é um clichê, mas chocolate com pimenta é sempre bom.

Dos clubes de cervejas disponíveis no mercado, o Clubeer é um dos mais interessante sempre oferecendo novidades com um bom preço. Entre no www.clubeer.com.br para conhecer os planos e as seleções de cerveja.

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