Don Patrício Brüder Bar abre suas portas em Belo Horizonte

Inaugurado na semana passada em Lourdes, o bar busca reunir cerveja de alta qualidade, música boa em um ambiente agradável e autêntico

14 de julho de 2017


O Don Patrício é a segunda casa do Grupo Brüder em Belo Horizonte, que mantém fábrica em Ipatinga, no Vale do Aço, e outros oito estabelecimentos em Minas Gerais. O carro-chefe do Grupo são suas cervejas e todos os rótulos produzidos pela Brüder Cervejaria Artesanal podem ser encontrados nas torneiras de chope do bar em copos de 300 e 500ml.

Atualmente, a cervejaria possui seis rótulos: Pilsen, Weizen, Inhô Trindade, India Pale Ale (IPA), Coquinho Azedo e American Red Lager. Com utilização de equipamentos de ponta e seleção rigorosa de matéria-prima, as cervejas são admiradas no meio cervejeiro e quatro dos seis rótulos já foram premiadas no Brasil e no exterior.

Além das torneiras oferecendo os chopes de linha da cervejaria, os clientes poderão se surpreender com barris inéditos de cervejas experimentais e pré-lançamentos de novos rótulos. Algumas torneiras são reservadas exclusivamente para barris de ‘Cervejarias Amigas’. “A ideia é oferecer cervejas de velhos amigos cervejeiros de Minas para que o público tenha sempre novas experiências e possamos contribuir com a cultura cervejeira", comenta Rafael Patrício Martins, cervejeiro da Brüder.

Para aqueles que gostam de apreciar as cervejas em casa, isso também será uma realidade do Don Patrício. “Em um futuro próximo, teremos um Growler Station, onde comercializaremos nosso growler exclusivo e personalizado e todos os nossos rótulos. Isso é interessante, principalmente por conta das cervejas que não serão fixas no bar. Se a pessoa experimentou e apaixonou por uma cerveja específica, pode adquirir o growler e levá-la para apreciar em casa”, destaca Patrício.

O bar tem capacidade para 300 pessoas em dois andares agradáveis e aconchegantes, com luz mais baixa e clima de pub. No andar de baixo da casa são realizados os shows e as pessoas podem ficar em pé, utilizando as mesas de apoio. Já o andar de cima, com capacidade para 60 pessoas, é mais reservado e o público pode se sentar e desfrutar de um ambiente mais tranquilo. Nesse espaço, também é possível realizar reserva de mesas ou até mesmo fechá-lo para alguma comemoração, como aniversário, por exemplo.

A música que predomina no local é o bom e velho rock n’ roll, mas, em alguns dias, o público também pode apreciar outros estilos, como blues e jazz. “Em todos os dias de funcionamento da casa, os clientes podem apreciar um show diferente, além disso, não há cobrança de entrada, consumação e couvert”, destaca Rildo Wagner, um dos sócios do Grupo Brüder.

O cardápio, composto por porções individuais que remetem aos pratos oferecidos nos bares do interior, possui diversas opções para agradar a todos os gostos e oferece ainda possibilidades de harmonização com cervejas da carta. “Trabalhamos para que nossa equipe esteja sempre em diálogo com os clientes na hora da escolha dos pratos e cervejas, sempre buscando proporcionar as melhores experiências”, comenta Rildo Wagner.

Ainda segundo Rildo, o clima do bar é o de um festival de cerveja, onde as pessoas podem reunir os amigos, desfrutar uma boa cerveja e petiscar. “Não abrimos a casa todos os dias justamente para que o Don Patrício seja um acontecimento, um ponto de encontro para beber cervejas especiais em clima de fim de semana, dispensando alguns rituais tradicionais de casas especializadas e suas formalidades”, finaliza.

Essa é a proposta do Don Patrício Brüder Bar: ser um local cervejeiro e alternativo e tornar-se um reduto daqueles que apreciam cerveja artesanal, música boa e gostam de reunir os amigos. O bar fica na rua Marília de Dirceu, 159, no coração do bairro de Lourdes, região conhecida pela vida noturna agitada e pelas diversas opções de lazer e gastronomia. O funcionamento do estabelecimento é de quinta-feira a sábado, a partir das 18h.

 

SERVIÇO

Don Patrício Brüder Bar

Endereço: Rua Marília de Dirceu, 159. Lourdes. Belo Horizonte – MG.

Fone: (31) 3586-2109

Fan Page: https://www.facebook.com/Don-Patr%C3%ADcio-BH-119131798700145/

Johnnie Lustoza

E-mail: joaolustoza@destinocervejeiro.com

Editor do blog de cervoturismo, Destino Cervejeiro e redator convidado do Bom de Copo. É apaixonado por turismo cervejeiro, mas não nega um convite para uma cerveja em algum boteco copo sujo da esquina.

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