As cervejarias Brücke e Dos Reis lançam a cerveja Moscata amanhã (19/10) na Casa Olec

A cerveja é do estilo Pumpkin Ale e é a primeira de um projeto de produção de cervejas colaborativas idealizado pela Brücke

18 de outubro de 2017


Nessa quinta-feira (19/10), as cervejarias Brücke e Dos Reis vão lançar, no Tasting Room da Casa Olec, a cerveja Moscata, cujo estilo é o Pumpkin Ale, muito produzido nessa época do ano devido ao dia das bruxas e que tem abóbora como um dos seus ingredientes. O evento terá início às 18h.

Segundo Rafael Reis, cervejeiro responsável pela Dos Reis, “a ideia começou quando a Fabiana Bontempo, cervejeira da Brücke, me convidou para fazer uma cerveja colaborativa especial para o mês de outubro. Geralmente as cervejarias fazem algo relacionado à oktoberfest ou à festa do dia das bruxas”, conta.

A cerveja faz parte do projeto Brücke Experience, cuja proposta é lançar periodicamente cervejas produzidas com a colaboração de outras cervejarias ou mestres cervejeiros. Em edições anteriores do projeto, foi produzida a cerveja Zamora (estilo Imperial Stout) junto aos cervejeiros Eduardo Paoliello e Matheus Lima, que se tornou uma cerveja sazonal de inverno da Brücke. Também foi produzida a Passion (Berliner Weisse) junto ao cervejeiro Eduardo Paoliello, que, devido ao enorme sucesso, acabou entrando para a linha de produção da cervejaria. A  partir da produção da Moscata, a ideia é que cada nova cerveja do projeto seja única, com cada rótulo contando com produção limitada. 

Sobre a receita da Moscata, Rafael nos conta que “geralmente as receitas americanas são carregadas em especiarias (cravo, canela e noz moscada), o que, particularmente, não nos agradava muito. O primeiro gole é legal, mas o final do copo as vezes é difícil de descer. Foi aí que decidimos fazer uma pumpkin à nossa maneira. Nossa receita leva uma boa carga de centeio, para dar cremosidade e picância, e um pouco de gengibre, que traz refrescância para a bebida.”

O nome Moscata veio da abóbora utilizada na produção, a “curcúbita moschata”. O resultado é uma cerveja alaranjada (côr de abóbora), aromática, cremosa, saborosa e refrescante.

PROMOÇÃO GARRAFA + TAÇA

Durante o evento de lançamento, será vendido 1 kit contendo 1 taça + 1 garrafa da Moscata por R$40,00.

1 CHOPE MOSCATA 300ml GRÁTIS PARA ASSINANTES PRICE BEER

Os 10 primeiros assinantes Price Beer que comparecerem ao evento terão direito a 1 chope de 300ml da Moscata grátis. Basta se dirigir a um dos atendentes, validar a promoção e receber o chope.

O Price Beer é um aplicativo que dá descontos e benefícios exclusivos em vários estabelecimentos especializados em cervejas artesanais.

*Quem ainda não é assinante, é só baixar o app na App Store, Play Store ou no site (link AQUI), fazer o cadastro e assinar. A assinatura mensal do plano Premium custa R$9,90 e a economia nos estabelecimentos parceiros (confira AQUI os parceiros) pode chegar a mais de R$150,00 por mês. Os usuários da versão Free não poderão participar da promoção e para ter acesso a ela basta se tornar um assinante.

 

SERVIÇO

Lançamento Moscata: Brücke + Dos Reis no Tasting Room Casa OLEC

Local: Casa Olec. Rua Lavras 380, São Pedro. Belo Horizonte – MG.

Data: 19/10/2017, a partir das 18h.

Mais informações: www.facebook.com/events/137372906992794/

Johnnie Lustoza

E-mail: joaolustoza@destinocervejeiro.com

Editor do site de cervoturismo, Destino Cervejeiro, Johnnie Lustoza é também o editor-chefe do Bom de Copo. É sommelier de cervejas, apaixonado por turismo cervejeiro, mas não nega um convite para uma cerveja em algum boteco copo sujo da esquina.

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