Brassagem celebra 5 anos da Academia Sommelier de Cerveja

A cerveja será do estilo Juicy Beer, o qual se tornou muito popular nos EUA e tem ganhado muitos admiradores no Brasil

2 de janeiro de 2017


A Academia Sommelier de Cerveja, que tem com sócios Marco Falcone, Jaqueline Oliveira e Fabiana Arreguy, está completando 5 anos de atividade e para celebrar essa conquista, será promovida uma brasagem exclusiva junto dos ex-alunos das 10 turmas formadas pela mesma.

A cerveja que será produzida é do estilo Juicy IPA e levará 5 lúpulos em sua receita. O estilo, que surgiu nos EUA e está se tornando muito popular no Brasil, foi escolhido por votação entre os alunos, e será batizada de Take Five que, por coincidência, é o nome da música favorita de Marco Falcone.

O resultado da urna, que escolhia o estilo da cerveja, foi: 67 votos no total, sendo 12 para Witbier, 24 para Doppel Bock e 31 para Juicy IPA.

A brasagem será realizada no dia 21 de janeiro na Cervejaria Verace, no Jardim Canadá, Nova Lima.

ATUALIZAÇÃO: Por questões de disponibilidade da fábrica, a brassagem será no dia 28 de janeiro.


Johnnie Lustoza

E-mail: joaolustoza@destinocervejeiro.com

Editor do site de cervoturismo, Destino Cervejeiro, Johnnie Lustoza é também o editor-chefe do Bom de Copo. É sommelier de cervejas, apaixonado por turismo cervejeiro, mas não nega um convite para uma cerveja em algum boteco copo sujo da esquina.

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