Backer realiza curso de HomeBrewer na sala multimídia do Pátio Cervejeiro

Belo Horizonte

21 de maio de 2016


A Backer, sempre preocupada em oferecer o melhor para o mercado cervejeiro, lança este ano uma série de cursos para os iniciantes, os amantes, os que querem aprender mais sobre a bebida, se aperfeiçoar, enfim, para quem quiser participar.

O primeiro curso será de fabricação de cerveja em casa nos próximos dias 21 e 22 de maio. Segundo pesquisas, existe um crescimento no consumo de cervejas artesanais e no interesse em se fazer a própria cerveja, ou seja, se tornar um “cervejeiro caseiro” ou “homebrewer”.

O objetivo do curso é que o aluno fabrique sua própria cerveja, utilizando insumos de qualidade, feita de forma artesanal, livre de conservantes ou aditivos químicos, conheça técnicas e ferramentas sobre o tema, aprofunda o conhecimento sobre cervejas, estilos e tipos e visa o consumo com qualidade e conhecimento.

O Curso será ministrado pelo mestre-cervejeiro da Backer, Sandro Duarte, formado em Engenharia Agrônoma pela UFV e técnico especial em Cervejaria e Maltaria pela Câmara da Indústria e Comércio de Munique e Alta Baviera.

 

SERVIÇO: CURSO HomeBrewer

 

Data/Horários: 21/05 – 14h00 às 18h00

22/05 – 10h00 às 17h00

Local: Cervejaria Backer – Rua Santa Rita, 220 – Olhos D’Água

 

Valor: R$ 450,00

 

Contato: Tatiana Paro – templocervejeiro@cervejariabacker.com.br ou (31)99844-6357


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