Agenda de cursos cervejeiros (agosto e setembro) da Escola Experimente em BH

A Escola Experimente oferece diversos cursos para públicos variados, com temas que variam da degustação à produção de cerveja.

21 de agosto de 2017


A Escola Experimente é um espaço colaborativo que une pessoas de diversas áreas com interesses em comum e vontade de compartilhar experiências e conhecimento.

A Escola oferece uma grande diversidade de cursos que atendem tanto os iniciantes nesse universo extremamente rico e complexo, quanto o público mais experiente que deseja aprofundar seus conhecimentos técnicos.

Além dos cursos, a Escola é um espaço aberto ao compartilhamento, sempre com o desejo de receber pessoas com esse mesmo objetivo em encontros diversos como palestras, workshops e happy hours promovendo conexões.

A Escola é coordenada por Rafael Reis, da Cerveja Dos Reis, produtor premiado de cerveja caseira, po?s-graduado em Tecnologia Cervejeira, sommelier de cerveja e gestor sensorial.

Como diferencial, a escola convida docentes com experiência de mercado e de sala de aula, que dominem o assunto e consigam envolver os alunos e transmitir conhecimento de forma atrativa.

AGENDA

Processos e Tecnologia Cervejeira

Curso teórico de nível avançado, com duração de 24 horas, ministrado por Carlos Henrique de Vasconcelos, mestre-cervejeiro da HB, e Daniel Gontijo, co-fundador da ACervA MG e criador da Smedgård. Daniel abordará processos históricos de produção correlacionados aos estilos e às tecnologias de cada era (da antiguidade à atualidade), enquanto Carlos Henrique ministrará teoria avançada sobre produção de cerveja: mosturação, fermentação, maturação e refinamento do fermentado.

Quando: De 21 a 31 de agosto de 2017 (de segunda a quinta-feira)

Investimento: R$900,00 assinantes Price Beer. R$1000,00 não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-processos-e-tecnologia-cervejeira-ago

 

Escolas e Estilos

Para aqueles que estão aprendendo a amar as cervejas artesanais e têm interesse em conhecer mais sobre este universo, o curso de Escolas e Estilos é a oportunidade perfeita para isso. Serão ensinados em 4 módulos história, matéria-prima, processo produtivo, escolas cervejeiras e ainda curiosidades e características desta que é uma das bebidas mais populares no mundo.

Quando: 11, 18 e 25 de setembro e 02 de outubro de 2017, de 19h30 as 22h30

Investimento: R$396,00 assinantes Price Beer. R$400,00  não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-escolas-e-estilos-set

 

Workshop Estilos – Sour, com Eduardo Paoliello

Neste encontro dedicado às cervejas “azedinhas”, será abordado temas como a história das cervejas sour, os estilos e processos de produção, com degustação de 6 estilos especiais: Lichtenhainer, Berliner Weisse, Leipzig Gose, Lambic, Gueuze, Flandres Red.

Eduardo Paoliello é cervejeiro da SoHo Craft Beer, pós-graduando em tecnologia cervejeira e grande estudioso das cervejas sour.

Quando: 14 de setembro de 2017, de 19h30 as 22h30

Investimento: R$108,00 assinantes Price Beer. R$120,00 não assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/workshop-estilos-sour-com-eduardo-paoliello-set

 

Produção de Cerveja Caseira

No curso de produc?a?o de cerveja caseira voce? vai aprender a produzir cerveja em casa ou, se voce? ja? produz, tera? a chance de aprimorar o seu processo caseiro com a orientac?a?o de um cervejeiro experiente e premiado! Sera? um dia de teoria e produc?a?o do mosto cervejeiro e, na segunda aula, apo?s a fermentac?a?o da cerveja, sera? feito o envase e rotulagem e o aluno levara? pra casa a cerveja feita por ele pro?prio.

Quando: 16 de setembro de 2017, de 9h as 18h - 14 de outubro de 2017, de 9h a 12h.

Investimento: R$360,00 assinantes Price Beer. R$400,00 não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-producao-de-cerveja-caseira-set

 

Introdução à Cerveja Artesanal

Quer entender o que é cerveja artesanal? Nesse curso você vai aprender o que é a cerveja, como ela e feita e vai degustar 6 amostras dos estilos mais representativos para poder explorar melhor esse maravilhoso mundo das cervejas artesanais.

Quando: 21 de setembro de 2017, 19h30-22h30

Investimento: R$108,00 assinantes Price Beer. R$120,00 não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-introducao-a-cerveja-artesanal-set

 

Workshop Leveduras e Microbiologia

Para quem deseja aprimorar os conhecimentos em microbiologia aplicada à produção de cerveja, esse workshop abordará temas como: características da levedura cervejeira, bioquímica da fermentação, micro-organismos contaminantes e técnicas associadas à manipulação de leveduras para a produção de cerveja.

Quando: 23 de setembro de 2017, de 9h as 18h.

Investimento: R$315,00 assinantes Price Beer. R$350,00 não-assinantes.

 

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/workshop-leveduras-e-microbiologia-set

 

Elaboração de receita e Beersmith

São infinitas as combinações que as receitas de cerveja proporcionam. Os quatro insumos básicos – malte, lúpulo, levedura e água – serão apresentados nas aulas, as quais também abordarão a utilização do Beersmith, para que você possa testar novos experimentos e receitas.

Quando: 27 e 28 de setembro de 2017

Investimento: R$180,00 assinantes Price Beer. R$200,00 não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-elaboracao-de-receita-e-beersmith-set

 

Marketing Digital para Negócios Cervejeiros

Quer alavancar o seu negócio cervejeiro aprendendo como funcionam as ferramentas de marketing digital? Aprenda a usar o poder da internet para deixar seus clientes te acharem e amarem você. Aprenda como anunciar seus produtos e serviços online fazendo você mesmo – usando as ferramentas gratuitas já existentes e aprendendo a criar todo o material de divulgação gastando menos dinheiro. Esse curso é no estilo workshop, aprender fazendo!

Quando: 9 a 11 e 16 a 20 de outubro de 2017, de 19h30 as 22h30

Investimento: R$607,50 assinantes Price Beer. R$675,00 não-assinantes.

Inscrição: http://pricebeer.com.br/eventos/detalhes/curso-marketing-digital-para-negocios-cervejeiros-out

 

PRICE BEER

O Price Beer é um aplicativo que dá descontos e benefícios exclusivos em vários estabelecimentos especializados em cervejas artesanais.

Quem ainda não é assinante, é só baixar o app na App Store, Play Store ou no site (link AQUI), fazer o cadastro e assinar. A assinatura mensal do plano Premium custa R$9,90 e a economia nos estabelecimentos parceiros (confira AQUI os parceiros) pode chegar a mais de R$150,00 por mês. Os usuários da versão Free não poderão participar das promoções da Escola Experimente e para ter acesso a elas basta se tornar um assinante.

 

SERVIÇO

Agenda de cursos cervejeiros Escola Experimente

Endereço: Rua Marquês de Maricá, 616 – Santo Antônio – Belo Horizonte – MG

Telefones: (31) 2516 9331 – (31) 99120 0460

Site: http://escolaexperimente.com.br/

Fan Page: https://www.facebook.com/escolaexperimente/

Johnnie Lustoza

E-mail: joaolustoza@destinocervejeiro.com

Editor do blog de cervoturismo, Destino Cervejeiro e redator convidado do Bom de Copo. É apaixonado por turismo cervejeiro, mas não nega um convite para uma cerveja em algum boteco copo sujo da esquina.

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Curso de PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

Na sexta o curso acontece das 19 até as 22hs e no sábado de 9 até 19hs.



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